Bildungsanstalt für Elementarpädagogik
Kolleg für Elementarpädagogik
Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe
Fachschule für wirtschaftliche Berufe

Wer will, dass die Welt so bleibt wie sie ist, der will nicht, dass sie bleibt.
Erich Fried

Der Mensch ist, was er isst

In der Vertiefung "Gesundheit und nachhaltiger Lebensstil" werden auch externe Vortragende eingeladen, unter anderem von "Science goes school".
In der 3 BH wurde im Rahmen des Workshops " Der Mensch ist, was er isst" im Dezember 2016 ein Kaloriemeter gebastelt, um den Energiegehalt von Chips und diversen Knabbergebäck nachzuweisen.

Weiters wurde Stärke in diversen Lebensmitteln mit einer Kaliumiodidlösung nachgewiesen. Neben der Denaturierung von Eiklar mit hochprozentigem Alkohol wurden auch Larven vom Schwarzkäfer frittiert und anschließend verkostet und sensorisch beurteilt.

 

Termine für das 1. Semester

Die Termine für das Wintersemester sind online (Menüpunkt Termine)!

Projekttage der 1AK

Schülerinnen der 1AK berichten über ihre Projekttage im Juni 2018

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