Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe
Brennerweg 8 | 2130 Mistelbach

3BH beim Biohof Adamah und Bioweingut Hofer

Am 18.10. besuchten wir im Rahmen der Vertiefung, „Gesundheit und nachhaltiger Lebensstil“, den Biobauern Adamah  und das Bioweingut Hofer in Auerstal.

Im Bioweingut Hofer bekamen wir mit Frau Prof. Prillinger und Herrn Prof. Heger neben einer Weinverkostung auch interessante Informationen über ihre Betriebsstruktur und die biologische Schädlingsbekämpfung.

Beim Biobauern Adamah haben wir einige interessanten Informationen über Biobauern, Biolandwirtschaft und die Logistik ihrer Biokisterlauslieferung erhalten.

Der Betrieb umfasst 90 ha und wird im Sommer von ca. 160 Leuten gepflegt. Wir haben einen Einblick in die Arbeitsschritte beim Waschen, bei der Lagerung, bei der Verteilung bis hin zum Bioladen gesehen. Anschließend durften wir noch das Gemüse und einige Produkte von ihnen verkosten.

SchülerInnen der 3 BH